El Departamento de Producción Animal, Pastos y Forrajes en Zonas Áridas y Subtropicales se ubica en la Finca El Pico en Tejina, La Laguna, disponiendo de instalaciones para la cría y reproducción de ganado y parcelas experimentales para la producción de forraje. Además, cuenta con laboratorios dotados para caracterización y análisis de productos de origen animal y para la valoración nutritiva de los pastos.
Líneas de investigación:
- Bases para el aumento de la autosuficiencia alimenticia de la ganadería caprina, a partir de forrajes y subproductos locales, así como su repercusión en la cantidad y calidad de los productos.
- Banco de germoplasma de forrajeras.
- Caracterización de forrajes locales: taxonómica, agronómica y valor nutritivo.
- Caracterización de las razas locales.
- Base para la mejora genética del ganado caprino de las razas canarias: control lechero y reproducción.
- Mejora de la producción de leche y quesos.
- Análisis sensorial de quesos.
- Tecnificación: fisiología del ordeño y producción de carne de caprino y ovino.
Miembros:
Dña. Pilar Méndez Pérez
Directora de Unidad, Investigadora Principal Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Tfno. +34 922479305 Pastos y forrajes |
Dra. María del Rosario Fresno Baquero
Coordinadora de Programas Correo electrónico:Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Tfno. +34 922923261 Producción de pequeños rumiantes y calidad de productos ganaderos |
Dr. Sergio Angel Álvarez Ríos
Colaborador Científico Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Tfno. +34 922476880 Pastos, forrajes, alimentación y calidad de productos ganaderos |
Nicolás Darmanin Garrido
Correo electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. Ayudante Técnico |
Tomás Giménez Piquer
Auxiliar de laboratorio |
José Andrés Rodríguez de la Sierra Fernaud
Oficial I |
Arturo Cabrera Hernández
Mayoral |
José Castro Rodríguez
Peón boyero |
Eva María Hernández González
Peón boyero |
Hilario García Méndez
Peón boyero |
Juan Ramón González Rodríguez
Peón boyero |
Francisco José Morín Rodríguez
Peón boyero |